とことん素材にこだわり
とことん製法にこだわり
シンプルだけど、美味しい
いつものパンやお菓子だけど、ワクワクする
何気ない日常は安心で健やかだからこそ
鮮やかに彩られる
私達の作る物がささやかな幸せに繋がりますように
Bon Moment!
(ボン モモン!)
〜良い時間を!〜
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米粉のシュトーレン-ショコラ-
¥3,900
SOLD OUT
ドイツのお菓子シュトーレンを米粉で作りました♪ スパイスの効いた生地にブランデーとさくらんぼのお酒、キルシュワッサーに漬け込んだドライフルーツとナッツをふんだんに使用し、アクセントにカカオニブを練り込みました! 時間と共に熟成し味わい深くなりますので、薄くスライスしてお召し上がり頂きクリスマスまでお楽しみ頂けます! 米粉の量よりも混ぜ込み具材の方が多いので、とてもずっしりとしたシュトーレンです⭐️ 《材料》 米粉(九州産)、バター(北海道産)、甜菜糖、レーズン、クランベリー、オレンジピール、パイン、レモンピール、アプリコット、アーモンド、くるみ、カカオニブ、ラム酒、キルシュワッサー、アーモンドパウダー、片栗粉、ココアパウダー、酒かす、サイリウム、天然酵母、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、ナツメグ 《内容量》 1個 《賞味期限》 製造より1ヶ月 (冷凍保存2〜3ヶ月可能)
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米粉のシュトーレン-プレーン-
¥3,800
SOLD OUT
国産米粉にラム酒とりんごのブランデー、カルヴァドスにしっかりと漬け込んだドライフルーツとくるみ、ヘーゼルナッツを練り込み、ほんのり甘いスパイスが効いた生地で仕上げました! 粉の量よりも混ぜ込んだドライフルーツやナッツの方が多いので、とてもずっしりして食べ応えがあります! 《材料》 米粉(九州産)、バター(北海道産)、アーモンドパウダー、甜菜糖、くるみ、ヘーゼルナッツ、レーズン、オレンジピール、乾燥さくらんぼ、乾燥パイン、乾燥アップル、片栗粉、ラム酒、ブランデー、サイリウム、天然酵母、塩、シナモンパウダー、カルダモン、ナツメグ 《内容量》 1個 《賞味期限》 製造日より1ヶ月 (冷凍保存で3ヶ月程)
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和栗の米粉パウンドケーキ
¥4,800
SOLD OUT
和栗をたっぷり練り込んだ豆乳クリームのパウンドケーキ生地に熊本県産の栗渋皮煮がまるごと入っている贅沢なパウンドケーキです♪ 無添加で体に優しい食材のみでお作りしておりますが、しっかり食べ応えのある美味しい味わいです! 《材料》 栗渋皮煮(熊本県産)、卵(北海道産)、米粉(北海道産)、ソイレブール(国内製造(植物油脂、豆乳クリーム、豆乳、大豆粉、食塩、バニラシロップ))、和栗ペースト 《内容量》 1本(17cmパウンドケーキ型) 《消費期限》 製造日より2週間(未開封時) ※開封後は当日中にお召し上がり頂くか、冷凍保存して下さい。 ※本品製造場所では乳を含む製品の製造もおこなっております。
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秋のグルテンフリー米粉パウンドケーキセット
¥6,700
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どちらもバター不使用!ベーキングパウダー不使用で添加物を使用していないしっかりした味わいなのにヘルシーなふわふわしっとりなパウンドケーキです♪ 北海道かぼちゃのパウンドケーキ 《材料》 かぼちゃ(北海道産)、米粉(国内製造)、卵(北海道産)、ソイレブール、甜菜糖、シナモンパウダー 《内容量》 1個 (17センチパウンド型) 《消費期限》 製造日より2週間 和栗&チョコのパウンドケーキ 《材料》 栗渋皮煮(熊本県産)、米粉(国内製造)、卵(北海道産)、ソイレブール、甜菜糖、ココアパウダー、ラム酒 ※ソイレブールとは、、、添加物のないヘルシーな豆乳クリームバターです。トランス脂肪酸はバターの半分、コレステロールもバターより少なく体にやさしいクリームになります。 《内容量》 1個 (17センチパウンド型) 《消費期限》 製造日より2週間 ※どちらもすぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存がオススメです。
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【秋の限定商品!】ベーキングパウダー不使用!北海道かぼちゃのグルテンフリーパウンドケーキ
¥3,300
北海道産のかぼちゃをふんだんに使用したベーキングパウダー不使用のしっとりふわふわのパウンドケーキです♪ バターの代わりに無添加の豆乳クリームを使ってますので、とってもヘルシーです(^^) かぼちゃと相性ピッタリのシナモンの香りがほんのりアクセントです! 《材料》 かぼちゃ(北海道産)、米粉(国内製造)、卵(北海道産)、ソイレブール、甜菜糖、シナモン ※ソイレブールとは、、、添加物のないヘルシーな豆乳クリームバターです。トランス脂肪酸はバターの半分、コレステロールもバターより少なく体にやさしいクリームになります。 《内容量》 1個 (17センチパウンド型) 《消費期限》 製造日より2週間 ※すぐにお召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。
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米粉のシフォンケーキ 抹茶【クール便】
¥4,320
北海道産の米粉、豆乳、卵を使用したグルテンフリーのシフォンケーキです(o˘◡˘o) 京都の宇治抹茶を贅沢に使用し、抹茶好きにはたまらない、濃厚な抹茶の風味が広がるシフォンケーキです♪ 甘さ控えめなので、生クリームやあんこ、チョコレートソースなど一緒にお召し上がりいただいても美味しいかと思います! 《材料》 卵(北海道産)、甜菜糖、ヨーグルト(北海道産生乳100%)、無調整豆乳、米粉、抹茶、米油、レモン果汁 《内容量》 1ホール(17cm型) 《消費期限》 製造日より7日間 ※冷凍の場合 製造日より3週間
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米粉のシフォンケーキ チョコレート【クール便発送】
¥4,120
北海道産の米粉、豆乳、卵を使用したグルテンフリーのシフォンケーキです(o˘◡˘o) チョコレート感をしっかりと出すために、生地にもチョコレートを混ぜ込み、更にチョコチップを加え食感のアクセントにしています♪ 濃厚で食べ応えのあるシフォンケーキに仕上がっております! 《材料》 卵(北海道産)、甜菜糖、無調整豆乳、チョコレート(一部に乳を含む)、米粉、ココアパウダー、米油 《内容量》 1ホール(17cm型) 《消費期限》 製造日より7日間 ※冷凍の場合 製造日より3週間
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米粉のシフォンケーキ プレーン【クール便発送】
¥3,520
北海道産の米粉、豆乳、卵を使用したグルテンフリーのシフォンケーキです(o˘◡˘o) 甘さ控えめながら、ふんわり軽くしっっとり卵の味が優く、ついつい後を引く味わいです⭐︎ 《材料》 卵(北海道産)、甜菜糖、無調整豆乳、米油、米粉 《内容量》 1ホール(17cm型) 《消費期限》 製造日より7日間 (鮮度保持剤を入れてお送り致します)
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米粉クッキー 4種のフレーバーセット
¥2,840
北海道産の米粉を使用したサクサクホロホロクッキーです! 《材料》 米粉(北海道産)、ソイレブール、甜菜糖、アーモンドパウダー 上記の材料に各フレーバーは抹茶、アールグレイ茶葉、ココア、アーモンドスライスのトッピングが入ります ※ソイレブールとは植物油脂、豆乳クリーム、豆乳、大豆粉、食塩、バニラシロップで作られた添加物のないヘルシーな豆乳クリームバターです。トランス脂肪酸はバターの半分、コレステロールもバターより少なく体にやさしいクリームです。 《賞味期限》 製造日より4週間
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米粉100%食パン(1.5斤)&無添加バナナパウンドケーキのセット
¥4,320
当店人気の米粉100%食パンとベーキングパウダー不使用!バター不使用!のバナナパウンドケーキのセットです♪ どちらも添加物不使用です!
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【秋の限定商品】ベーキングパウダー不使用!グルテンフリーの和栗&チョコ パウンドケーキ
¥4,400
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秋限定! 和栗の渋皮煮をふんだんに使用したパウンドケーキです♪ ビターで濃厚なショコラ生地パウンドケーキと栗とラム酒の相性バッチリです(o˘◡˘o) ベーキングパウダー不使用でもふんわりしっとり美味しいケーキに仕上がっております!! とても濃厚ですが、バターの代わりに無添加の豆乳クリームを使用しておりますので、ヘルシーにお召し上がり頂けます(^^) ずっしりしていますので、1切れ(1/9〜1/8程)で十分な満足感かと思います! 《材料》 栗渋皮煮(熊本県産)、米粉(国内製造)、卵(北海道産)、ソイレブール、甜菜糖、ココアパウダー、ラム酒 ※ソイレブールとは、、、添加物のないヘルシーな豆乳クリームバターです。トランス脂肪酸はバターの半分、コレステロールもバターより少なく体にやさしいクリームになります。 《内容量》 1個 (17センチパウンド型) 《消費期限》 製造日より2週間 ※すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存も出来ます。
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米粉のベーコンエピ 3本セット
¥2,440
ザクザクでモチモチなグルテンフリー米粉のベーコンエピです♪ 《材料》 米粉(九州産又は北海道産)、米油、ベーコン、サイリウム、甜菜糖、塩、天然酵母 《内容量》 1個 (長さ約25cm、幅約6cm) 《消費期限》 製造日含め5日 ※脱炭素剤入りで密閉した状態でお送り致します ※冷凍保存も可能です。冷凍した場合、2週間程でお召し上がり頂く事をオススメ致します。
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米粉カヌレ(ショコラ)6個セット
¥3,802
濃厚でビターなチョコレート味のカヌレです! 米粉と豆乳を使用しヘルシーな材料で作っているとは思えない重厚な味わいになっております♪ 外はザクザク、中はふんわり食感の違いが美味しいカヌレです! 《材料》 無調整豆乳(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、チョコレート、米粉、卵、グランマルニエ、米油、ココアパウダー、バター、はちみつ 《内容量》 6個 ※1つずつ個包装にてお送り致します。 《消費期限》 製造日より5日 ※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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米粉のカヌレ(プレーン)6個セット
¥3,672
北海道産の豆乳をふんだんに使用した米粉のカヌレです! ブランデーを効かせて大人な味わいになってます! 外はザクザク、中はふわふわの米粉ならではの食感がとても美味しく仕上がりました♪ 《材料》 無調整豆乳(北海道産)、甜菜糖(北海道産)、米粉、卵、ブランデー、バター、バニラペースト、はちみつ 《内容量》 6個 ※1つずつ個包装にてお送り致します。 《消費期限》 製造日より5日 ※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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米粉のミニメロンパン 4個セット
¥2,050
ふわふわの米粉パンにしっとりしたクッキー生地をのせて焼いたグルテンフリーのメロンパンです! クッキー生地はバターも不使用ですので、カロリーが気になる方にもオススメ♪ 懐かしいようなホッとする味わいのメロンパンです(o˘◡˘o) ※プレーン2個チョコチップ2個セットでの販売ページですので、個数の変更や詰め合わせも可能です。お気軽にコメント下さいませ! (もちろん1個でも大歓迎です!) ※6個まで宅急便コンパクトにて配送可能です。 《材料》 米粉(国産)、豆乳(北海道産)、米油(国産)、片栗粉(北海道産)、アーモンドパウダー、甜菜糖、オオバコ、天然酵母、自然塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)、バニラエッセンス、グラニュー糖、(チョコチップ) 《内容量》 プレーン2個 チョコチップ2個 (1個直径8〜9cm高さ4cm位の大きさです) 《消費期限》 製造日より5日(未開封時) ※脱酸素剤入り密閉した状態でお送り致します。開封後はお早めにお召し上がり頂くか冷凍保存し、冷凍後2週間程度で食べ切る事をおすすめ致します。 ※クール便(冷蔵、冷凍)での配送も可能でございます。ご希望の方は送料が変わりますので事前にお問い合わせ下さいませ。
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米粉のプレーンバゲット
¥2,484
天然素材のみで作ったグルテンフリーのバゲットです! 外はカリッカリ、中はフワフワもっちりです! シンプルな味わいなので、サンドイッチにしても美味しくお召し上がり頂けます! 《サイズ》 約30センチ 《材料》 米粉、片栗粉、オオバコ、甜菜糖、天然酵母、塩 ※オオバコとは・・・オオバコ(サイリイウム)という植物の種子の皮を砕いた物で、植物性食物繊維を豊富に含んでいる天然素材ですのでご安心下さいませ。
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国産米粉100% 食パン 正方形1斤
¥2,376
お米の美味しさが存分に味わえる、ふわっふわのグルテンフリーの米粉食パンです。 北海道産の天然酵母を使用し、優しくホッとするような味わいに仕上げました! そのままでももちろん美味しくお召し上がり頂けますが、トーストすると耳はカリカリ!中はふんわりもっちりで全然違う味わいをお楽しみ頂けます。 ※米粉の特性上、乾燥しやすい為、保存はジップロック等密閉して保存して下さい。 ※製造より2日程はふわふわ柔らかさが保たれますが、その後、硬くなります。 到着後、早目にカットし一枚ずつラップに包み冷凍保存する事をお勧め致します。 解凍の際は、自然解凍か電子レンジで様子を見ながら柔らかくなるまで温めて頂き、その後オーブントースターで縁がきつね色になるまでトーストして頂くと美味しくお召し上がり頂けます。 <サイズ> 1斤(12cm×12cm×12cm位) <材料> 米粉(九州産)、甜菜糖(北海道産)、米油、天然酵母、塩
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国産米粉100%食パン 1.5斤
¥2,700
お米の美味しさが存分に味わえる、ふわっふわのグルテンフリーの米粉食パンです。 北海道産の天然酵母を使用し、優しくホッとするような味わいに仕上げました! 1.5斤サイズは1斤サイズよりもサンドイッチにも最適なサイズ感です! そのままでももちろん美味しくお召し上がり頂けますが、トーストすると耳はカリカリ!中はふんわりもっちりで全然違う味わいをお楽しみ頂けます。 ※米粉の特性上、乾燥しやすい為、保存はジップロック等密閉して保存して下さい。 ※製造より2日程はふわふわ柔らかさが保たれますが、その後、硬くなります。 到着後、早目にカットし一枚ずつラップに包み冷凍保存する事をお勧め致します。 解凍の際は、電子レンジで20〜30秒程ずつ様子を見ながら柔らかくなるまで温めて頂く、もしくは、凍ったままオーブントースターでお好みの焼き加減までトーストして頂くと美味しくお召し上がり頂けます。 ※こちらの米粉食パンは小麦粉を扱う製造場所で一緒に製造されています。 アレルギーの方はご注意下さい。 <サイズ> 1.5斤(20.5cm×11.5cm×11cm位) <材料> 米粉(国産)、甜菜糖(北海道産)、米油、天然酵母、塩
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ベーキングパウダー不使用!米粉のバナナパウンドケーキ
¥2,700
バナナたっぷり、米粉のパウンドケーキです! ベーキングパウダー等の添加物を一切使用せず、植物性の材料のみで作っている体に優しいおやつです!! 普通のパウンドケーキよりふわふわしてるのでシフォンケーキとパウンドケーキの間の様なしっとりふわふわ感です♪ 《材料》 バナナ(フィリピン産)、米粉(北海道産)、卵(北海道産)、ソイレブール(豆乳クリーム)、甜菜糖 ※ソイレブールとは、、、添加物のないヘルシーな豆乳クリームバターです。トランス脂肪酸はバターの半分、コレステロールもバターより少なく体にやさしいクリームになります。 《内容量》 1個 (15cm×6.5cm×高さ5cm位の紙パウンド型で焼きそのまま梱包してお送りします) 《賞味期限》 製造日より2週間 ※脱炭素剤入りで密閉した状態でお送り致します。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※すぐ召し上がらない場合は届き次第すぐにお好みの大きさにカットし冷凍保存して下さい。
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米粉クッキー プレーン&アールグレイ 各2袋ずつ
¥2,700
シンプルな素材で作ったサクサクホロホロ食感が特徴の米粉クッキーです! お子様も大人にも優しい素材のみを使用しています♪ 1袋6枚入りの1口サイズのクッキーです! ちょっとした手土産にもピッタリです♪ 《材料》 米粉(北海道産)、バター(北海道産)、きび砂糖、アーモンドパウダー ※アールグレイクッキーは上記の材料にアールグレイ茶葉を使用しております。 《内容量》 4袋(プレーン、アールグレイ各2袋ずつ) 《消費期限》 製造日より3週間
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米粉カヌレ(ショコラ&プレーン各3個ずつ)6個セット
¥3,737
北海道産の無調整豆乳をたっぷり使用した米粉のグルテンフリーカヌレのセットです♪
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